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JEREMY GALVAN présente
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CARTE DE NOËL
Tranche de pâté en croûte
Pâté en croûte de canard et gibier 100g la tranche
Lobe de foie gras
Foie gras poché, betterave et agrumes, chutney de betterave 500g
La renaissance du légume
A base des légumes anciens Panais, topinambours, persil tubéreux en déclinaison, sauce panais fermentée et truffe
Risotto
Risotto de graines, courges et piment
Volaille
Volaille en 3 textures, champignons fermentés et tagètes, oignons fumés
Truite
Truite confite dans un beurre de géranium, céleri et sarrasin torréfié
Bûche
Bûche topinambours et truffe 6 à 8 parts
Le mystère
Glace tagète, réglisse, meringue, praliné d’amande
Aucun produit ne correspond à cette combinaison
Aucun produit n'est disponible dans cette catégorie
BONS CADEAUX
nouveau !
Palette de souvenirs
Vous avez du mal à choisir votre menu ? Ce coffret est fait pour vous.
nouveau !
Menu duo
Ce coffret cadeau est parfait pour un duo inséparable désireux de découvrir une cuisine locale, respectueuse des saisons.
Bon cadeau - Contre-champ
Faîtes plaisir à ceux que vous aimez, en leur offrant un bon cadeau de la valeur que vous souhaitez.
Aucun produit ne correspond à cette combinaison
Aucun produit n'est disponible dans cette catégorie
LIVRE "CHEMINS DE TRAVERSE"
Livre "Chemins de traverse"
RETRAIT SUR PLACE DISPONIBLE
Aucun produit ne correspond à cette combinaison
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Tranche de pâté en croûte
Pâté en croûte de canard et gibier 100g la tranche
Lobe de foie gras
Foie gras poché, betterave et agrumes, chutney de betterave 500g
La renaissance du légume
A base des légumes anciens Panais, topinambours, persil tubéreux en déclinaison, sauce panais fermentée et truffe
Risotto
Risotto de graines, courges et piment
Volaille
Volaille en 3 textures, champignons fermentés et tagètes, oignons fumés
Truite
Truite confite dans un beurre de géranium, céleri et sarrasin torréfié
Bûche
Bûche topinambours et truffe 6 à 8 parts
Le mystère
Glace tagète, réglisse, meringue, praliné d’amande
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